歯科で何となく四国新聞見てたら、さか枝が休業するというニュースが。

ネットで検索すると間違いないようだ。

５月末で一旦閉めて、３ヶ月ほど工事して９月にリニューアルオープンの予定だそう。店主高齢のため代替わりするという話だ。

ということは、今のさか枝は５月で終了ということかもしれない。

知っている人も多いと思うが、近年、さか枝というチェーン店が香川にはできているが、本店である番町のさか枝とは味が全く違うのだ。
工事して代替わり。ということは、チェーン店化してしまうのではないかと思うのだが。。

ということは、

５月でさか枝のうどんが最後ということかもしれないのだ。

大事なことなので２度目。

という訳で行ってきた。

なんとか、次の店も同じ味でお願いしたいところだが、、、すでにある新しいさか枝が違うところを見るとのぞみは薄いか。。