http://collabolabo.jp/archives/1616居酒屋のビジネスモデル考察　五反田の原価バーとアルコールのドリンクバー30分299円のお店こらぼらぼ有限会社

何気なく、スマステーションを見ていたら、激安居酒屋の紹介があった。

五反田の原価バー。ビールが180円、フードも激安。すべて原価で出しているらしい。
ここでいう原価とは、おそらく材料費のことで、人件費は入っていないはず。少なくとも今のところは。。。
＃そのうち、どっかの電力会社みたいに人件費も原価に入れるかもしれないけども。。。（汗

結局、入場料として一人1500円とることで成り立たせているというモデル。
一人あたりの利益が1500円確定するわけである。

おそらく、、ビールを4杯くらいとフードを適当に食べると、1500円くらいになって、入場料の1500円と合わせると普通の居酒屋と変わらない。
という感じだと思う。

お客側からすると、長時間、たくさん食べたり飲んだりするときに利用するとお得で、2次会などでの利用は損になるということ。
しかしながら、入場料というのはなんとなく別腹になって、お得な感じになる所が店の戦略。そして、利益を先に確保しているため、人数さえ入れば赤字になりにくい。
料理が美味しそうだったし、ちょっと行きたくなった。ｗ

さて、このビジネスモデル、どう考えるか。
このモデルは構造的な問題を抱えている。この店で利益を増やそうとすれば、客の回転率を上げるか、店舗面積を増やすなどして客を多く入れるようにするしかない。しかし、客の回転率を上げることは客にとってはマイナスである。
店のベクトルと、客のベクトルが別の方向を向いている。これが一番の問題。

最初は意欲もあって良いけども、料理を頑張った所で利益に跳ね返らない。接客もしかり。
それに気がついたときにモチベーションを保つことが出来るかどうか。ある種公務員とか共産主義と同じようなモデルを内にはらんでいる。
下手をすれば、料理の手を抜いて、接客を悪くしたほうが回転率が上がって利益が一瞬上がったりするかもしれない。もちろん、そのあとは全くやっていけないような事になるんだろうけども。

じゃあ、どうするのか。

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http://collabolabo.jp/archives/1609ステマ（ステルスマーケティング）を防ぐ方法を考えてみる。こらぼらぼ有限会社

えらく話題になっているので、技術的にステマ、ステルスマーケティングを防ぐ方法を考えてみる。

＃ただし、基本的には受け取る側のリテラシーの問題だということは前述のとおりであるが。。。

ここでは、食べログを例に考えてみる事にする。
さて、ＷＢＳとかでも言っていたが、個人認証の強化というのが挙げられていたが、これはおそらく意味がない。
人件費などを考えても、やるとすれば（モバゲーなどと同じように）携帯の番号による認証だと思うが、本気でステマをやるひとは携帯くらい何台でも準備するだろうから。

技術的に、どうやってあぶり出すか。頭の体操をやってみる。
基本的には、まずIPアドレス。わざわざ海外の串（プロキシ）を通していたりしたら即グレーで良いはず。
ステマをビジネスとしてやる場合は、おそらく、契約があって、１ヶ月いくらとかいう話のはずだから、時間的にかなり偏るはず。一ヶ月以内に複数の、同じような評価というより良い評価があるはず。そしておそらく、元の店の評価数がある程度少ない店で起こることが多いと思われる。評価が多い場合１０人程度で書き込んでも評価が上がりにくいため。
そして、いくら雇うといっても数には限りがあって、同じ人が同じ会社のステマに関わるはずだから、ID的にも偏るはず。
さらに、全員が店で飲食しているとは考えられないので、写真の投稿も難しいと思われる。
このあたりをキーにして多変量解析的な手法をとれば、おそらく怪しい書き込みというのは浮かび上がってくるはずである。

また、他のブログなどの情報との相違を確認することで、行ってない店の書き込みはある程度わかると思われる。

それで、グレー度合いを計算する。怪しい書き込みの評価は評価に入れない。
完全自動化が可能だから、ビジネスとしてやっているステマはほとんど排除できるのではないか。
しかし、サイト側が踏み切れないのは、疑わしきを罰することができないからであろう。１００％ステマなんていうのは難しいから。。。

って、今思いついたけども、、、ビジネスステマに限った対策だったら、実はもっと簡単な方法があるじゃないか。
以下有料と言いたいところだけども、、、

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http://collabolabo.jp/archives/1603今話題になっている、25日の地震予知？についてこらぼらぼ有限会社

２ちゃんねるとかで話題になっている、25日に地震があるという話だが、、
単なるオカルトの類かもしれないが、、、

備えあれば憂いなし

なので、これを機会に備えてみてはいかがだろうか。

ステマだろうが、なんだろうが、、
情報をいかに自分に役立てるかが重要であり、オカルトでもなんでも、プラスに働かせることが出来ればそれはそれでいいことだと思う。

http://collabolabo.jp/archives/1600大学の秋入学には反対しておく。こらぼらぼ有限会社

なんか、秋入学が盛り上がっているようだが、、、、
自分自身が、秋入学だった身でいうのもなんだけども、、、

秋入学には反対である。

なぜか。理由は大きく２つ。

・春の桜の咲く頃に卒業式、入学式を行うことは日本の文化である。
　日本人にとって、桜が大きな意味をもつことは誰でもわかっていると思うが、それは卒業式や入学式といった人生の大きな転換点に桜が咲いているということもあると思う。
　桜をみると、なんとなく寂しいような、嬉しいような、感じを受ける。この文化がなくなることは非常に残念であるし、もったいないと思う。
　大学以外は春から変わらないというのかもしれないが、、、逆に、変えるのであればすべて変えるべきではないだろうか。

・秋入学にしたところで、魅力的な学校でなければ優秀な人材は集まらない。
　秋入学にすれば優秀な人材が集まってくるというのは間違いだと思う。私たちは悪くない、制度が悪いのです。的な、、、言い訳はどうかと思う。
　本来、入学時期が違っても行きたいような大学にすることが重要であって、教育内容や制度などをより魅力的なものにするチャンスではないか。
　それなのに、大学自体が差別化を行わず、自己改革もせず、、、悪いのは制度（時期）なのです。っていうのは問題のすり替えに過ぎないのではないか。
　本質的な問題は、入学時期ではなく、教育機関の問題である。春入学でも来たいと思わせるような内容を提供すれば良い。

　秋入学にするために、高校卒業後の半年の空白期間を設けることがより学生のためになるのではないかとか言っているが、、、、
　だとすれば、春入学のままで、海外の学生に向けて半年の空白期間を有意義に過ごせるような制度を作れば良いのではないか。
　それすらできないのでは、秋入学にしたところで半年の空白期間はやっぱりムダでしかないことになりかねない。

＃といいつつ、ビジネススクールは、私も秋入学だったわけで。。。確かに、秋入学のほうが海外の人は多いっていうかほとんどだったけども。。
　しかし、半年というタイムラグを日本の学生に押し付けるのは不幸だと思う。やるなら、小中高大すべて同時にやらないといけない。が、桜が。。（以下略

http://collabolabo.jp/archives/1596マクドナルドは、なぜハンバーガー無料券を配るのか。それは、儲かるからだ。こらぼらぼ有限会社

先週末、マクドナルドが再度ハンバーガー無料券を配っていた。
バーガー類を1個注文すれば、1個ハンバーガーが無料になる。

ということは、、、

ハンバーガーを買えば、1個の値段で2つもらえる、、実質半額ということである。

おお。お得じゃないか。ということで、ソーセージマフィンとハンバーガーを2つずつ買ってきた。

今回からは、ハンバーガー無料券の引換は1回の会計につき2枚までという制限ができた。
ここから考察してみる。

なぜ2枚までという制限をつけたのか。

それは、もちろん、マーケティング的により意味の有るものにしようということであろう。
一回で10個とか持って帰られると店舗側からして美味しさ半減。ということだろう。
要するに、（当たり前だけども、、、）このハンバーガー無料券は集客のツールであって、ついで買いをしてもらうためのツールである。
そして、ハンバーガー無料券を一度に数多く変える人がいたということでもある。
＃これについては、無料券自体を不正に入手したりしたひともいるのではないかと察する。

ここから想像だけども、、、
マクドナルドの利益の柱は、ポテトと飲み物であろう。ハンバーガー類を安くして、セットで利益を確保する。
＃今やマクドナルドの上にあるメニューからセットメニュー以外が消えているくらいである。

これは、以前にも書いたが、他社の追随を許さない戦略であろう。
競合他社からとって、もともと原価の安いポテトなどの割引はやりやすいが、原価の高いハンバーガーは値引きしにくい。
圧倒的なスケールメリットを生かしてハンバーガーの原価を下げることで、他社が追随しにくい環境を作っているのである。

そして、今回の無料券。
おそらく、ハンバーガーの原価（人件費などを除けば。）は半額以下なので、ハンバーガー一個買われても、マイナスにはならない。
そして、ハンバーガーを買う人の多くはセットメニューを注文するだろうから、無料券をもらうためにセットメニューを注文してくれ、無料券と引き換えるためにセットメニュー、もしくはポテト、ドリンクを注文してくれる。

だから、ポテトの無料券ではダメなのである。
なぜか。

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